福岡・柳川の精肉店　自家牧場で生産から販売まで一貫管理

ぷりっぷりの黒毛和牛の特選ホルモンをたっぷり1kg！500gずつの小分けで便利。数回に分けてお召し上がりいただけます。もつ鍋だけでなく、ホルモン炒めなどにもお使いください。
セットのスープは、かつおと昆布の旨味を効かせた醤油仕立ての鍋スープです。

■セット内容
・黒毛和牛特選ホルモン 1㎏(500g×2)　
・7倍希釈もつ鍋スープ(30g×8袋)

■配送方法
冷凍

■美味しい召し上がり方
商品は、冷凍でお送りいたします。
１．冷蔵庫で半日から一日かけてじっくり解凍します。
（チルドルーム、フレッシュルームなどがあればなお良いです。）
２．すぐ食べる場合は、20～30分流水に浸してください。
※一度解凍したら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。


［牛肉について］
厳選した仔牛を仕入れこだわりの飼料で大切に育てます
基本的に沖縄県石垣島より、生後8ヵ月から10か月の仔牛を購入し仕入れ、育てています。
仔牛だけでなく、繁殖牛の購入も行っており、当牧場にて出産・肥育し、出荷する自家産の牛もおります。
餌は、牛が好んでよく食べる嗜好性が良いものを与えています。導入期に胃腸を鍛えているのでバランスの良い肉質になり、さらにこだわりのオリジナルの飼料を与えるため、甘味のある美味しいお肉になるのです。

［肉のたかむくについて］
生産から販売まで一貫して管理。新鮮で安心なお肉をお届けします。
地域密着の店舗として「美味しかったよ」というお客様の声を励みに、今日まで頑張ってまいりました。これからはより多くの、日本全国のお客様にも肉のたかむくの商品で笑顔になっていただけるよう、自家牧場で育てた新鮮で安心・美味しいお肉を全国へお届けします。